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旭工業有限会社

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法人番号:2021002045888

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生産技術、新素材、IoT、ロボット カーボン調理器具 Sumi 

こんがり、ふっくら、ジューシーを誰もが簡単に!「Sumi」という名の魔法の調理器具

「Sumi」とは、旭工業有限会社が送り出す、カーボン製調理器具のオリジナルブランドです。

カーボンの特性である、「遠赤外線」の効力を調理に反映させることで、
「誰もが」「簡単に」「美味しい料理」を作ることが可能になります。

[素材] 高密度黒鉛 
[表面処理] 表/フッ素コート 裏/耐熱コート
[耐久温度] 持続最高使用温度260℃ 限界温度327℃

製品長所
1:加熱する事で、遠赤外線が発生
2:焦げ付かない表面処理で、お手入れ簡単
3:驚異の蓄熱性で、保温調理が可能
4:意外と軽い、ステンレスと比較して1/4の重さ
5:「Sumi」シリーズとして、用途に応じたバリエーション
鍋系のSumi Nabeファミリーと、プレート系のSumi Itaファミリーで展開
納入実績
百貨店 飲食店 一般家庭
想定される
用途、業種・業態
外食産業 ホテル イベント

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