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日産スチール工業株式会社

環境、防災、社会・地域課題

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法人番号:3130001036853

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鮮度を保つ不思議なフィルム!野菜、果物の輸送コスト削減に!「フレッシュママ」

環境、防災、社会・地域課題

青果物の鮮度保持シート「フレッシュママ」は抗菌・防カビ効果のある成分を調合した鮮度保持機能したシートです。大阪大学産業科学研究所と共同開発しました。「フレッシュママ」を果物にかぶせて箱を閉じるだけで鮮度保持が可能です。青果物を老化させるエチレンガスをナノ水と二酸化炭素に分解。当製品によって分解されたナノ水が青果物の表面に付着しカビを抑制します。エチレンガスを3時間後には80%以上分解、24時間後には0になります。2~5℃の状況下で約1~2か月長持ちし、フードロスを10%以下に低減します。

2019.03.25